在這里能吃到鮮嫩美味的馬鮫魚丸

以馬鮫魚為主要原料,經過大量人工,先是將其手工絞碎,繼而亦是糅合成面餅狀,最后根據個人口味,將面餅狀的肉團捏成大小相似的丸子。

煮熟的馬鮫魚丸色澤瑩白,式樣飽滿,浮在湯面上的模樣,尤其讓人垂涎欲滴。

按照當地美食行家的說法,魚丸的佐料并不需太多,簡單的幾樣鹽、生姜、味精、醬油就能將魚丸的鮮嫩入口釋放出來,再加上幾片青菜,真道是,一碗魚丸下肚,還得再念叨下一碗呢!

[責任編輯:林煒如]

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